ولدت أنجيليكا هوستون في 8 يوليو 1951 في سانتا مونيكا ، كاليفورنيا ، لباليرينا راقصة إينريكا "ريكي" (سوما) والمخرج والممثل جون هوستون. كانت والدتها ، التي كانت من نيويورك ، من أصل إيطالي ، وكان والدها ينحدر من أصول إنجليزية وإسكتلندية واسكتلندية أيرلندية. أمضت Huston معظم طفولتها في الخارج ، في أيرلندا وإنجلترا ، وفي عام 1969 غرقت في البداية في مهنة التمثيل ، حيث أخذت بعض الأدوار الصغيرة في أفلام والدها. ومع ذلك ، توفيت والدتها في تلك السنة في حادث سيارة ، في التاسعة والثلاثين من عمرها ، وانتقلت هيوستن إلى الولايات المتحدة ، حيث كانت الشابة الطويلة الجميلة الجميلة على غرار عدة سنوات.