بدأ ستيف ستانوليس حياته المهنية كضابط أوسمة في شرطة نيويورك. عندما أصيب أثناء العمل ، عمل ستيف في الأمن لعدد من المشاهير في قائمة الدرجة الأولى ، مثل ليوناردو دي كابريو. اقترح عملاؤه في قائمة A أن يتابع ستيف مهنة التمثيل ، وبعد الدراسة في HB Studios في مانهاتن ، تم اختياره في The Replacements and Gangs of New York. كممثل عامل ، ظهر ستانوليس في أفلام الاستوديو الرئيسية (The Interpreter ، I Now Pronounce You Chuck & Larry) ، والأفلام المستقلة المشهورة (Cupidity ، Over the GW) ، والبرامج التلفزيونية (The Sopranos ، مسلسل HBO الجديد The Deuce) ، كما تفرع إلى الإنتاج ، وبطولة وإنتاج الأفلام القصيرة Dick & Jane and because of You ، والفيلم الحائز على جائزة The Invisible Life of Thomas Lynch.