ولدت الممثلة إليزابيث آن "ليزي" كابلان في لوس أنجلوس ، كاليفورنيا ، لأبها باربرا (براغمان) ، مساعدة سياسية ، ومحامي ريتشارد كابلان. لديها شقيقان أكبر منها ، جولي وبنيامين ، ونشأت في منزل يهودي. كانت والدتها ابنة عم الدعاية هوارد براغمان. تلقت كابلان تعليمها في مدرسة ألكسندر هاميلتون الثانوية ، حيث أبدت اهتمامًا بالتمثيل وتم تمثيلها في المسرحيات المدرسية.