وُلدت Meat Loaf في تكساس ، وانتقلت إلى لوس أنجلوس عام 1967 للعب في فرق موسيقية محلية وتظهر في مسرحيات موسيقية مثل "Hair" و "As You Like It". قام بأول فيلم له مع دور لا يُنسى في فيلم عبادة The Rocky Horror Picture Show (1975). في عام 1977 ، أصدر هو وشاعر غنائي جيم شتاينمان ألبومًا لأوبرا موسيقى روك بعنوان "Bat Out Of Hell" ، وكان السجل ضخمًا وباع 35،000،000 نسخة في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك ، أثرت الجولة التي تروج للألبوم على صوت Meat وتركته غير قادر على الغناء في سجل المتابعة "Bad For Good". بقيت لعبة Meat Loaf في الظلام خلال الثمانينيات ، حيث سجلت 4 سجلات لم تحصل على أي موقع بث أو مخطط في الولايات المتحدة. ظهرت رغيف اللحوم في أفلام Out of Bounds (1986) كطيار ، و The Squeeze (1987) مع Michael Keaton. ولكن بعد العودة مع Steinman ، قاموا بتسليم تتابع قوي "Bat Out Of Hell II" والذي حصل على المركز الأول في الولايات المتحدة والمملكة المتحدة. لقد باع Bat II الآن ما يزيد عن 20،000،000 نسخة. تشمل اعتماداته التليفزيونية الجندي المحتجز في فيتنام في Lightning Force (1991) ، وهو طبيب مجنون يبتكر مصلًا لمنع زومبي من التدهور في الوحوش (1988) ، ومالك بارض لمطعم ينتهي به الأمر في القائمة في HBO سلسلة حكايات من القبو (1989). ظهرت رغيف اللحوم أيضًا في Crazy in Alabama (1999) و Fight Club (1999).